Аспартам: популярный подсластитель признан канцерогенным

Аспартам, всемирно известный искусственный подсластитель, используемый во множестве напитков, в последние несколько дней пристально изучали эксперты ВОЗ.

Согласно эксклюзивному отчету Reuters, Международное агентство по изучению рака классифицировало аспартам как «возможный канцероген».

В настоящее время ученые не сообщили, сколько продукта с этим искусственным подсластителем человек может безопасно потреблять. Однако в текущее время этот вопрос рассматривается комитетом ВОЗ по добавкам.

В 2022 г. обсервационное исследование во Франции, в котором приняли участие колоссальные 100 000 испытуемых, показало, что у злоупотребляющих аспартамом и прочими искусственными подсластителями был выявлен повышенный риск раковых образований.

Аналогичные результаты были получены Институтом Рамаззини в Италии, хотя и в экспериментах на животных. Было обнаружено, что развитие рака у мышей связано с потреблением аспартама.

Согласно отчету, опубликованному Healthline, некоторые люди, особенно с заболеваниями печени и во время беременности, могут быть подвержены влиянию аспартама. Это происходит, «потому что их организм не может должным образом расщеплять фенилаланин, незаменимую аминокислоту, поступающую в организм с пищей».

Исследователи утверждают, что аспартам вызывает рак, судороги, мигрень, депрессию, аллергию, проблемы с кожей, увеличение веса, СДВГ, хронические почечные заболевания, тягу к сладкому, диабет 2 типа, гипертонию, болезни сердца, волчанку, болезнь Альцгеймера и врожденные патологии.

Аспартам используется в продуктах с низким содержанием сахара, диетических продуктах и напитках без сахара. К ним относятся диетические напитки Coca-Cola, легкие йогурты, мороженое без сахара, жевательная резинка Mars Extra, различные фруктовые соки, жевательные резинки без сахара, кетчуп, леденцы без сахара, заправки для салатов, энергетические батончики без сахара и т. д.

В качестве альтернативы этому искусственному сахару эксперты рекомендуют покупать продукты, которые содержат стевию, монк фрукт, сахарные спирты или аллюлозу, поскольку они чрезвычайно полезны и более естественны, чем аспартам.